Au Mexique, le 2 novembre est connu sous le nom de « Dia de Muertos », ce qui signifie le jour des morts. Il est célébré deux jours après Halloween et malgré quelques similitudes évidentes, il est uniquement mexicain dans la manière dont il aborde le sujet de la mort.
« Dia de Muertos » est un moment pour les familles de réfléchir sur les êtres chers qu’elles ont perdus. Une pensée à leur propre relation avec la mortalité et l’au-delà. Dans le blog d’aujourd’hui, nous allons parler de trois choses qui rendent « Dia de Muertos » unique en son genre, en examinant son iconographie, ses rituels et sa gastronomie.
La Catrina
Photographie: Elias Bethencourt
L’une des images les plus emblématiques vues le 2 novembre est celle de La Catrina, qui en soit, est un squelette féminin vêtu d’un chapeau. L’image a été créée à l’origine par un imprimeur en 1910, et a ensuite fait une apparition dans une peinture murale réalisée par l’artiste Diego Rivera en 1948. C’est là qu’elle a finalement obtenu ce nom. Aujourd’hui, elle fait partie de la culture mexicaine. Il est courant de voir des gens de tous âges se peindre le visage à son image à cette fête du 2 novembre.
Autels
Photographie: Elias Bethencourt
Le 2 novembre, il est de tradition de construire un autel où les familles placent les « ofrendas » qui sont disposés pour les esprits de leurs ancêtres. En plus de la nourriture et des boissons, les gens placeront des photos de leurs proches, ainsi que des objets personnels qui leur appartenaient auparavant. L’idée est d’appeler leurs âmes à revenir par la prière. C’est pourquoi les autels se trouvent généralement dans les maisons des gens, mais il est également courant que les gens visitent les cimetières et ils y placent les autels.
Nourriture
Photographie: Elias Bethencourt
La nourriture est également une partie importante de « Dia de Muertos » car, en plus d’être mangée par les vivants, elle est également servie comme offrande aux âmes des défunts. Ces ´´ofrendas´´ (offrandes) se composent d’un certain nombre d’articles qui font désormais partie de la tradition.
Le plat le plus courant que vous trouverez est le tamales, une pâte féculente qui est cuite à la vapeur dans une feuille de maïs ou une feuille de bananier, puis garnie de salsa. Le « pan de muerto », un petit pain sucré garni de sucre, est servi en dessert, accompagné de petits crânes recouverts de sucre appelés « calaveras ».
« Dia de Muertos » propose également un certain nombre de boissons associées à ses rituels et célébrations. Il s’agit notamment de l’atole, du champurrado et de l’agua de Jamaica, une tisane à base de fleurs et de feuilles au goût sucré et servie froide.
Nous espérons que vous avez apprécié ce regard sur le Jour des Morts au Mexique. Bien sûr, la meilleure façon d’en apprendre davantage est d’en faire l’expérience personnellement, alors nous espérons que vous vous joindrez bientôt à nous ici sur la Riviera Maya et ferez partie de cette tradition annuelle.