¿Dónde comer en la Riviera Maya? No es difícil imaginar en una zona turística como esta exista un mar de posibilidades para consentir a tu paladar y por esa misma razón vemos necesario subrayar las opciones que salen a flote, ayudando así a que no te pierdas en dicha inmensidad.
El nombre de la Riviera Maya habla por sí mismo; es un referente obligado como destino turístico y de inversión a nivel internacional; debido a sus playas, cenotes, lagunas, naturaleza, vestigios arquitectónicos y su estilo de vida. Y sin embargo, poco se habla de su oferta culinaria.
Playa del Carmen
Si lo que deseas es conocer los miles de sabores de México, Axiaote es tu mejor opción. En este restaurante, ubicado en Playa del Carmen, podrás degustar del sabor y sazón de los platillos de las distintas regiones que componen la gastronomía mexicana; o como lo dice su chef, Xavier Pérez Stone: “Le ofrecemos un pedacito de México en cada uno de los platillos de nuestro menú”.
Las opciones para los vegetarianos también se encuentran presentes en restaurantes como La Cueva del Chango, dentro de esta misma ciudad. Aquí puedes disfrutar de platillos con ingredientes naturales y frescos en un espacio ambientado por la vegetación que lo rodea, con el fin de brindarte la sensación de estar en medio de la jungla y enriquecer tu experiencia.
Cancún
Otra alternativa para no consumir carne la puedes encontrar en Vengan Planet, en la ciudad de Cancún. Con la posibilidad de probar los sabores de México como enchiladas, tamales, huaraches, burritos, chilaquiles, tacos… totalmente libres de productos derivados de animales. Un universo vegano que debes de probar, ya que el ser vegano no frenará que conozcas el sabor de la cocina mexicana.
Tampoco tendrás que salir de esta bella ciudad para probar el sabor de las distintas regiones de Latinoamérica. Rosa Negra es un restaurante (con sucursal también en Tulum) que rinde un tributo a las tradiciones de las cocinas de Perú, Argentina, Colombia, Brasil y México. Y para deleitar más a sus comensales, por las noches cuenta con espectáculos de luz, agua, fuego y DJ ‘s.
Tulum
Conestesia es un proyecto restaurantero enfocado en ofrecer una experiencia sensorial con la gastronomía como tónica. Y puedes vivirla en el antiguo puerto maya de Tulum, donde podrás disfrutar de un gran menú sobre l
a arena blanca y el mar turquesa, rodeado por un realismo fantástico creado por música y obras plásticas inspiradas en una leyenda maya sobre el conejo en la luna, de ahí el nombre del establecimiento.
También en Tulum se encue
ntra una excelente opción para conocer la comida mexicana moderna. Gitano brinda deliciosas cenas al aire libre con un menú imaginado para compartir, con ingredientes locales de temporada cocinados en hornos de leña y parrillas. En su bar se pueden encontrar jugos hechos con frutas frescas y locales además de cócteles con más de 50 tipos de mezcales provenientes de Oaxaca.
Ya sean sabores de América Latina, de la coc
ina nacional y local de México, además de los internacionales; todos los puedes encontrar aquí en la paradisíaca zona de la Riviera Maya y sumarlos a sus demás atractivos turísticos que saltan a la mente con tan solo escuchar su nombre.
Esperamos haber sido de utilidad; te mostramos restaurantes con exquisitos conceptos, para que en tu primer o próxima visita puedas vivir experiencias únicas en el caribe mexicano; donde tu paladar será el invitado de honor.